尼科尔斯州立大学位于美国路易斯安那州蒂博多市，毗邻密西西比河，校园占地287英亩，以红砖建筑和橡树林荫道为特色。该校成立于1948年，最初为路易斯安那州立大学的分校，后于1970年独立。学校以农业、商业和教育学科见长，其烹饪艺术学院是全美少数获得ACF认证的本科项目之一。
校园设施包括现代化的John L. Guidry Stadium体育馆、Ellender Memorial图书馆（藏书超30万册）以及全美领先的Marine and Environmental Science实验室。学校现任校长为Dr. Jay Clune，知名教师包括烹饪艺术系的Chef John Folse（詹姆斯比尔德奖得主）和海洋生物学教授Dr. Quenton Fontenot。
学术成果方面，该校在路易斯安那州教育系统内率先推出“压缩视频远程教学”项目，其石油工程安全培训中心为墨西哥湾能源产业培养了大量人才。知名校友包括路易斯安那州参议员Bret Allain和NFL球员Lardarius Webb。
尼科尔斯州立大学的核心竞争力在于其紧密结合区域经济的专业设置。作为墨西哥湾沿岸唯一提供海洋环境科学本科项目的公立大学，该校拥有直接接入河口生态系统的研究船队。其John Folse Culinary Institute提供从农场到餐桌的全产业链培训，学生可在校内3D模拟餐厅和校外高端酒店实习。
商学院通过AACSB认证，石油服务管理专业与Schlumberger等能源巨头合作开发课程。教育学院的"Geaux Teach"项目为路易斯安那州培养了大量STEM教师，毕业生教师资格考试通过率达92%。
学校实施"First Year Experience"计划，新生保留率达75%。独特的"Colonel Cares"助学金系统为家庭年收入低于5万美元的学生提供全覆盖学费支持。校园安全方面，连续8年获Clery安全认证，配备24小时应急响应系统。
