AgroParisTech的本科阶段教育主要通过与大学合作的生命科学类预科班进行，其核心的工程师项目属于研究生层次教育。学生通常需在预科班学习两年后，通过严格的竞考（Concours）才能被录取。

AgroParisTech的研究生教育主要包括工程师项目、硕士项目和博士项目。 工程师项目申请主要面向完成法国预科班（Classes Préparatoires aux Grandes Écoles）或持有 Licence 学位的学生，需通过竞考或材料审核。申请截止日通常为每年春季，竞考时间在4月至7月。录取条件极其严格，看重学术成绩、数学和科学能力。申请材料包括成绩单、推荐信、动机信。国际学生需提供法语水平证明（通常要求TCF/DALF C1及以上）和/或英语成绩（如托福90或雅思6.5）。每年招生约400人，录取率约15%。申请费约150欧元。 硕士项目申请面向持有学士学位的学生。申请截止日因项目而异，通常为每年3月至6月。录取基于学术背景、成绩、动机信和推荐信。要求相关专业背景，语言要求为法语B2或英语雅思6.5（视课程语言而定）。申请材料包括学历证明、成绩单、CV、动机信、推荐信和语言成绩单。录取率因专业不同而异。申请费约90欧元。

作为公立院校，AgroParisTech学费相对较低。 欧盟学生注册费约600欧元/年。 非欧盟学生根据法国政府规定，硕士阶段注册费约为3770欧元/年。 食宿费约8000至12000欧元/年（巴黎地区）。 学校提供奖学金、助学金（基于社会标准）和科研津贴（博士阶段）等多种资助形式。年均总花费因个人生活方式和住宿选择而异。

AgroParisTech的专业设置高度聚焦于其核心领域，主要分为以下几大学科群 农业科学与技术涵盖作物生产、动物科学、遗传学、农业系统工程等。 食品科学与工程包括食品加工、食品安全、营养学、食品创新与管理。 环境科学与工程涉及水资源管理、废物处理、环境影响评估、生态工程。 林业与自然资源管理专注于森林生态、木材科学、可持续资源管理。 生命科学与技术包括微生物学、生物化学、生物信息学、生物技术。 数据科学与建模应用于农业、食品和环境领域的数学建模与数据分析。 经济与管理科学涵盖农业经济、供应链管理、创新管理、市场营销。

食品科学与工程是学校的王牌专业之一，致力于培养能够应对全球食品挑战的工程师，课程涵盖从原材料到消费产品的整个链条，毕业生深受达能、雀巢等食品巨头青睐。 环境科学与工程专业同样热门，专注于解决污染控制、生态系统恢复和气候变化适应等紧迫问题，毕业生在咨询公司、政府机构和国际组织中需求旺盛。 农业科学与技术专业历史悠久，结合了传统农学与最新技术（如精准农业、农业机器人），旨在推动农业的可持续发展。 数据科学与建模是一个新兴的交叉学科方向，利用大数据和人工智能技术解决农业、食品和环境领域的复杂问题，前景广阔。

AgroParisTech的学生群体多元且充满活力，由法国本土精英学生和来自世界各地的国际学生组成。学生们学术背景扎实，对可持续发展抱有共同热情。 社团活动极其丰富，学生会组织了超过50个俱乐部和协会，涵盖体育、艺术、文化、环保和人道主义项目等多个方面。从橄榄球、攀岩到戏剧、摄影，学生总能找到志同道合的伙伴。学校还定期举办学术研讨会、企业论坛和文化节。 食堂餐饮由法国学生服务中心（CROUS）提供，价格优惠，菜品多样。学生也可使用校区内的厨房设施。 住宿方面，学校为部分学生提供宿舍，但更多学生选择在巴黎及其周边租赁公寓。学校住宿办公室会提供找房协助。 校园文化融合了法国精英学院的学术严谨和巴黎大都市的开放包容。尽管学习压力大，但同学间互助氛围浓厚。 图书馆资源丰富，藏有大量专业书籍和学术期刊，并提供安静的学习空间和小组讨论室。 体育馆设施齐全，学生可方便地使用健身房、球场和游泳池（通常与城市体育设施合作）。校内体育联赛和户外旅行活动也很受欢迎。