本科申请通常通过新西兰大学入学委员会（Tertiary Education Commission）的系统进行，国际学生也可直接向大学申请。主要入学途径包括完成被认可的高中学历并达到所需分数，如新西兰的NCEA Level 3或同等水平的国际学历（如A-Level, IB等）。

申请截止日大多数课程在学年开始前滚动招生，但建议在12月10日前提交申请以确保名额。 录取条件高中毕业，成绩优异。部分竞争激烈的专业（如医学、牙医）有额外要求。 材料高中成绩单、毕业证书、护照复印件、个人陈述、推荐信（视专业而定）。 标化成绩要求视具体国家学历体系而定。 语言要求雅思总分6.0（单项不低于5.5），或托福80（写作不低于20）。 招生人数视不同学院和专业而定。 录取率因专业而异，整体具有选择性。 申请费无。

研究生申请需直接向大学的相关学部和学院提交。 申请截止日多数课程无严格截止日期，但建议至少在开学前两个月申请。部分研究型项目有特定轮次。 录取条件拥有相关领域的本科学位，且成绩达到平均B+或同等水平。 材料本科学位证书和成绩单、简历、研究计划（针对研究型学位）、推荐信（通常2-3封）、发表的文章（如有）。 标化成绩要求通常不要求GRE或GMAT，但商学院可能建议提交GMAT成绩。 语言要求雅思总分6.5（单项不低于6.0），或托福95（写作不低于22）。 招生人数各专业不同。 录取率因专业和申请类型（授课型或研究型）而异。 申请费无。

学杂费本科国际学生每年约NZ$30,000至NZ$40,000（人文社科）或NZ$35,000至NZ$85,000（医学、牙科）；国内学生学费更低。 食宿费每年约NZ$15,000至NZ$20,000（包括住宿和伙食）。 助学金大学提供多种奖学金和助学金，面向国内和国际学生，包括奥塔哥大学优秀国际学生奖学金。 年均花费国际学生每年总花费预计在NZ$45,000至NZ$105,000之间，取决于课程和生活方式。

奥塔哥大学提供广泛的本科和研究生课程，通过四大学院开设健康学院（医学院、牙科学院、药学院等）、理学院（地质学、计算机科学、植物学等）、商学院（会计、金融、经济学、旅游等）以及人文学院（文学、音乐、法律、教育、神学等）。大学提供超过200个本科和研究生专业，涵盖证书、文凭、学士、荣誉学士、硕士和博士各级学位。

医学和牙科学是大学最负盛名且竞争最激烈的专业，以其严格的训练和出色的就业前景吸引全球学生。商科领域的会计和金融专业也备受青睐，与行业联系紧密。法学专业作为传统强项，培养了众多法律精英。此外，心理学、生物医学科学、药学以及旅游学也是学生选择的热门方向，这些专业均结合了扎实的理论教学和丰富的实践机会。

奥塔哥大学的学生群体多元且充满活力，以其独特的“Scarfie”文化而闻名。这种文化体现在学生对学院（Colleges）和社团的高度参与上。大学拥有15所提供餐饮和住宿的学院（ Residential Colleges），为新生提供了一个紧密支持的社区环境，是社交和生活的重要部分。

校园内有超过150个学生俱乐部和社团，涵盖体育、文化、学术和社交等各个方面，确保每位学生都能找到志同道合的伙伴。但尼丁市的娱乐活动也多以学生为中心，充满了青春气息。

大学的中央图书馆及其分支收藏了大量纸质和电子资源，是学习和研究的核心场所。娱乐中心（Unipol）则提供了顶级的体育馆、游泳池和各种健身课程，鼓励学生保持健康的生活方式。校园文化融合了悠久的学术传统与现代的创新精神，创造了一个既鼓励严谨学习又支持全面发展的环境。