University College Cork（UCC）位于爱尔兰第二大城市科克，是一所历史悠久的研究型大学。校园坐落在风景如画的李河畔，占地42公顷，融合了古典与现代建筑风格。UCC是爱尔兰国立大学联盟成员，也是欧洲最古老的大学之一。
地理位置优越，科克市是爱尔兰的文化和经济中心之一，交通便利，距离都柏林约2.5小时车程。校园设施先进，拥有爱尔兰最大的图书馆之一，藏书超过100万册，以及现代化的实验室、体育中心和艺术中心。
UCC的历史可追溯到1845年，最初作为女王学院科克分校成立，1908年成为独立大学。学校以卓越的教学和研究著称，尤其在食品科学、药学、法律和工程领域享有国际声誉。2022年，UCC被评为爱尔兰首个“五星级大学”之一。
学校主要领导为校长John O'Halloran，知名教师包括诺贝尔奖提名者John Bellamy Foster。学术成果丰硕，每年发表超过1500篇研究论文。知名校友包括爱尔兰前总统Michael D. Higgins、著名作家Frank O'Connor等。
University College Cork以其跨学科研究和创新教育模式闻名。学校拥有12个研究机构，包括世界领先的APC微生物研究所和Tyndall国家研究所。UCC是爱尔兰唯一获得“绿色校园”白金认证的大学，可持续发展实践全球领先。
教学优势体现在小班化教育，师生互动紧密。学校提供超过120个本科和研究生专业，其中食品科学与技术、制药学和凯尔特研究位列全球前50。UCC与300多所国际高校有合作，学生可参与 Erasmus+交换项目。
研究实力突出，年度科研经费超过1亿欧元。在免疫学、环境科学和数字人文领域具有突破性成果。学校创业孵化器“IdeaWorks”支持学生创业，已孵化150多家初创企业。
国际化程度高，来自100多个国家的国际学生构成多元文化环境。学校提供全面的语言支持服务，包括预科课程和学术英语培训。就业服务完善，与IBM、苹果等跨国公司保持密切合作。
